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为什么小龙虾现在“不火了”?食客:我们又不是傻子

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 2019-10-17 15:13:20 来源: 阅读:1G0

不知道大家有没有发现,现在小龙虾已经没有像以前那样风风火火了。往年这个时候,大街小巷到处都是它的身影,但今年小龙虾的热度一直再减。而且今年的小龙虾算也是丰收吧,但令人意外的是,好像人们对它的兴趣已经消失,即使店家们再怎么在外吆喝,也很难让人进去吃小龙虾。

这到底是怎么回事呢?所以我去询问了一些路人,问他们为什么不去吃小龙虾了呢,他们的回答纷纷都是以下几个,并且还说我们又不是傻子。

相对于其他美食,太贵吃不起了

吃过小龙虾的人都知道,一只龙虾真正能吃的地方很少,如果真的算下来的话,一斤的龙虾我们能吃到三两肉左右。如果遇到不会剥的,那可能就只能吃吃这个味道吧。我们再来说说龙虾的价格,它是比较昂贵的,偶尔吃个1,2次还好。要是真的常吃的话,那可能是真的吃不起了,毕竟普通人的消费水平还是有限的。 在那些大排档中,小龙虾的价格大概是80元一份,几个人吃个4,5份在喝一点夜啤酒,可能一顿就要500元左右。

为什么小龙虾现在“不火了”?食客:我们又不是傻子

然后就会造成一个消费体验:性价比是真的不高。

小龙虾的新鲜感过了

大家都知道中国人呢都喜欢凑热闹,当一个东西火了以后,大家都想去尝试一下,小龙虾也是一样的道理,通过网络媒体的宣传,炒作,导致小龙虾出现了网红的现象。如果不是网络,你会去吃“小龙虾”吗?但是时间一过,大家的新鲜感就过去了,那么会去吃小龙虾的人自然就减少了。但它也积累了一定的粉丝,所以我们现在在大排档或者餐馆里,还是可以看见它的身影。

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味道也不是那么好吃

什么调料都不放的小龙虾真的不好吃,如果清蒸小龙虾的话,它的品质不好蒸出来的味道也不好吃,最重要的是还要看厨师的手法,但是厨师的手法不行,那小龙虾的味道也不好吃。我们之所以会去吃它,其一是因为网络效果的原因,其二就是因为厨师在做小龙虾的时候,放入了各种的调料,再加上小龙虾那红彤彤的外皮,看着也是充满了食欲。

我们吃小龙虾的时候,你会发现其实我们不是因为小龙虾好吃才去吃,而是在吸吮它的汤汁,最后才吃肉的。不论是麻辣、香辣、蒜泥、椒盐等,这些吃法里面,我们不难发现都是因为它的调料存在,才导致了龙虾现在的味道。但是我不否认,也有人特别喜欢吃小龙虾,毕竟每个人喜欢的口味都不同。

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而小龙虾之所以能达到如此吸引人的效果,我觉得还是它的外观的影响,对于吃货们说,看到那个景象就会有冲动想去吃它。


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